みのり– Author –

食文化や地域の食材を活かした取り組みを取材・整理しています。キッチンカーや移動販売を中心に、地元で生まれる新しい食の形をやさしく紹介します。記事を通して、「地域を味わう」という楽しみを見つけるきっかけになれば嬉しいです。